Der Barbera d'Alba "Contessa Rosalia" von Mauro Sebaste wird am besten zu zweiten Gängen mit einem guten Stück Fleisch oder mit Käse getrunken.
Rebsorte: 100% Barbera
Herkunft: Der Weinberg befindet sich in der Gemeinde Alba, im Bezirk Santa Rosalia.
Bodentyp: kalkhaltig
Ernte: im September, von Hand
Ausbau: 6-8 Monate Verfeinerung in großen 1600-Liter-Fässern aus französischer Eiche aus Allier; anschließend weitere Reifung in der Flasche.
Der Wein kommt direkt von den Winzern, sie versenden die Flaschen auch selbst.
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