BBéCCE - Bianco Lazio IGT ist ein reiner und handwerklich hergestellter Orangenwein, der zu 100 % aus Procanico-Trauben besteht, die auf vulkanischen Böden mit Tuff- und Sandschichten angebaut werden. Die Südwestlage auf 436 Metern Höhe und die sorgfältige Handlese am frühen Morgen sorgen dafür, dass die Trauben ihre Frische und aromatische Intensität bewahren.
Die Weinbereitung beginnt mit einer natürlichen Maischegärung, die fünf Tage vor der Hauptgärung durchgeführt wird. Die Trauben werden ohne Temperaturkontrolle in offenen Behältern auf den Schalen mazeriert, was zu der einzigartigen Textur und Komplexität des Weins beiträgt. Nach der Gärung wird der Wein zu 50 % in Edelstahl und zu 50 % in Glasfasertanks abgefüllt, wo er 11 Monate lang reift. Im letzten Monat werden die beiden Partien für die endgültige Reifung zusammengeführt und dann ohne Klärung oder Filterung in Flaschen abgefüllt.
Der BBéCCE ist ein natürlicher Wein mit ausgeprägtem Charakter, bei dem sich Mineralität und Struktur wunderbar ergänzen. Jedes Detail dieses Weins, einschließlich der handbemalten Flaschen, unterstreicht den handwerklichen Ansatz und den Respekt vor dem Terroir. Der Wein reift mindestens 12 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt, was ihm eine zusätzliche Finesse und Ausgewogenheit verleiht.
Der Wein kommt direkt von den Winzern, sie versenden die Flaschen auch selbst.
Wine purchased via Onwine comes directly from the winery.
All wineries pack the bottles themselves and hand them over to our shipping partner. Onwine works with boxes the size of 6 or 12 bottles.
To guarantee safe delivery, it is therefore also a requirement that orders are always made in multiples of 6 bottles.
The following shipping costs apply:
You can order from several wineries at the same time. The above shipping costs apply to each individual winery.
