Birbetta von Canonica, ein leuchtender Rosé mit frischen Noten von Walderdbeeren. Der umhüllende, weiche Geschmack verbindet sich mit einem angemessenen säuerlichen Gegenstück. Dieser Wein ist im Sommer köstlich, kann aber das ganze Jahr über getrunken werden. Als Aperitif ist er eine ausgezeichnete Wahl, aber auch zu Fischgerichten oder weißem Fleisch passt er gut.
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