Ein ikonischer Amarone mit tiefer Komplexität und samtiger Kraft - dank des traditionellen Appassimento-Verfahrens mit eingetrockneten Trauben.
Der Ca' Matta Ca'Celeste Amarone Valpolicella Classico DOCG ist ein raffinierter italienischer Rotwein aus der renommierten Region Valpolicella. Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Rebsorten, darunter Corvina, Rondinella und Corvinone, ist dieser Amarone für seinen reichen, kräftigen Geschmack und seine tiefe Komplexität bekannt. Der Wein hat einen Alkoholgehalt von 16% und bietet volle Aromen von reifen Früchten, die von subtilen Gewürznoten ergänzt werden.
Dank des traditionellen Appassimento-Verfahrens, bei dem die Trauben zunächst zu Sultaninen getrocknet werden, entsteht ein konzentrierter Geschmack, der sich perfekt mit einer samtigen Textur verbindet. Dieser Wein passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten wie Wild, Lamm und Rind, aber auch zu Blauschimmelkäse ist er ein idealer Begleiter.
Erleben Sie die reiche Tradition des Amarone mit dem Ca'Celeste und genießen Sie einen komplexen, eleganten Wein, der jede Gelegenheit zu etwas Besonderem macht.
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