Hergestellt aus verschiedenen Cabernet-Trauben, wird dieser Wein langsam gepresst, um seine Saftigkeit zu erhalten. In der Nase: Cassis, Kirschen, aber auch ein würziger Unterton mit Anklängen von Thymian und Oregano.
Am Gaumen saftig, rote Früchte, elegant, frisch und mineralisch. Ein echter Sommerrosé, der sehr gut zu einem Tomatensalat mit Schalotten und Basilikum oder als Aperitif zu Ziegenkäse passt.
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