Der „CCC Rosé“ von Bernard Ellwanger ist ein eleganter und überraschender Rosé aus drei besonderen Cabernet-Trauben: Cortis, Cubin und Jura. Durch die langsame Pressung der Trauben bleibt die Saftigkeit optimal erhalten, was zu einem lebendigen und frischen Wein führt. Die schöne lachsrosa Farbe lädt sofort zum Probieren ein und das Aroma offenbart Noten von Cassis und Kirschen, ergänzt durch einen würzigen Hauch von Thymian und Oregano.
Am Gaumen ist dieser Rosé herrlich saftig mit ausgeprägten Noten von roten Früchten. Seine elegante Frische und subtile Mineralität machen ihn zur perfekten Wahl für Sommertage. Die leichte Würze und die raffinierte Struktur sorgen für ein feines und ausgewogenes Geschmackserlebnis.
Dieser vielseitige Wein passt hervorragend zu einem Tomatensalat mit Schalotten und Basilikum, kommt aber auch als Aperitif mit weichem Ziegenkäse wunderbar zur Geltung. Ob Sie einen entspannten Nachmittag auf der Terrasse oder ein leichtes Essen genießen, der 'CCC Rosé' ist immer eine ausgezeichnete Wahl.
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