Der Cloé Rosato ist ein Roséwein aus 100% Nerello mascalese und wird am besten zu Fisch- und Fleischgerichten getrunken.
Der Cloè rosé von Abbazia San Giorgio wird aus reinen Nerello-Mascalese-Trauben hergestellt, die von vulkanischen Böden stammen. Cloè hat eine lebendige rubinrote Farbe, die an Koralle erinnert. In der Nase zeigt er faszinierende mediterrane Noten von Granatapfel und roten Früchten. Am Gaumen ist er erfrischend und zeigt den vollen Einfluss des Mittelmeers: sonnenverwöhnte Weinberge und die salzigen Noten des Meeres. Er ist ein besonderer Wein, der durch seine Vielseitigkeit in Verbindung mit verschiedenen Gerichten überrascht, sei es vegetarisch oder mit Fleisch oder Fisch. Im Weinberg werden keine Eingriffe vorgenommen, die Gärung erfolgt spontan durch einheimische Hefen und ohne Filtration. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 10°C. Der Cloè von Abbazia San Giorgio ist ein authentischer Ausdruck des Terroirs, eine lebendige Geschichte seiner vulkanischen Ursprünge. Genießen Sie diesen Wein, der die Eleganz und Harmonie der sizilianischen Natur verkörpert.
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