Der erste und einzige Schaumwein aus der Ormeasco-Traube!
Duezerosette ist ein außergewöhnlicher Schaumwein, der ausschließlich aus der autochthonen Rebsorte Omeasco hergestellt wird, die aus Weinbergen in einer Höhe von mehr als 600 Metern über dem Meeresspiegel stammt. Diese außergewöhnliche Lage bringt Trauben mit frischer Säure und ausgeprägtem Charakter hervor, die diesem Spumante eine einzigartige Eleganz und Struktur verleihen. Der Wein wird nach der "Metodo Classico" hergestellt, d.h. mit minimaler Schalenaufweichung und kontrollierter Gärung in Edelstahltanks, gefolgt von einer langen Reifung von mindestens 60 Monaten auf feiner Unterlage im Keller.
Im Glas zeigt sich der Duezerosette als raffinierter Rosé mit einem hellen, kristallinen Glanz. Das Bouquet ist reichhaltig und vielschichtig, mit ausgeprägten Aromen von Kirschen und subtilen Noten von Brotkruste. Am Gaumen ist er weich, harmonisch und elegant, mit einem langen, erfrischenden Abgang, der die Qualität der Trauben und das handwerkliche Können des Kellers widerspiegelt.
Duezerosette ist nicht nur der erste Schaumwein, der vollständig aus Oreo hergestellt wird, sondern auch ein vielseitiger Begleiter bei Tisch. Er eignet sich perfekt als Aperitif, kann aber auch mühelos eine ganze Mahlzeit begleiten, von raffinierten Fischgerichten über weißes Fleisch bis hin zu leichten Käsesorten. Bei einer Serviertemperatur von 6 bis 8 Grad kommt sein Charakter besonders gut zur Geltung.
Der Wein kommt direkt von den Winzern, sie versenden die Flaschen auch selbst.
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