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Unser Fabula-Wein ist das Ergebnis der sorgfältigen Auswahl und Zusammenstellung der besten Barbera- und Nebbiolo-Trauben, die in unseren Weinbergen vorhanden sind. Die beiden Rebsorten werden gemeinsam vinifiziert. Am Ende der alkoholischen Gärung findet die malolaktische Gärung in 500 Liter französischen Holzfässern statt. Die anschließende Reifung erfolgt für mindestens 18 Monate im gleichen Fass. Nach der Abfüllung reift der Wein 1 Jahr in der Flasche.
Rebsorte: 70% Barbera - 30% Nebbiolo
Terraintyp: Mergel / kalkhaltige Weißböden der Barbera - lehmig für den Nebbiolo
Höhe und Exposition der Weinberge: Süden - 265 m über dem Meeresspiegel
Ernte: Manuell in kleinen Kisten Anfang Oktober
Ontvangen in het wijnboeren abonnement. Mooie blend van twee druiven die we nog niet eerder samen proefden. Andere wijnen van deze boer zijn ook allemaal net even wat anders. Mooie intense smaak, gegeten bij stukje vlees van de green egg.
Der Wein kommt direkt von den Winzern, sie versenden die Flaschen auch selbst.
Wine purchased via Onwine comes directly from the winery.
All wineries pack the bottles themselves and hand them over to our shipping partner. Onwine works with boxes the size of 6 or 12 bottles.
To guarantee safe delivery, it is therefore also a requirement that orders are always made in multiples of 6 bottles.
The following shipping costs apply:
You can order from several wineries at the same time. The above shipping costs apply to each individual winery.
