Der "Fiorfiore" Riesling Dell'Oltrepo Pavese DOC von Guerci ist ein Weißwein aus 100% Riesling, der am besten zu Fischgerichten, weißem Fleisch, Schalentieren und als Aperitif passt.
Fiorfiore ist ein weißer Riesling aus dem Oltrepò Pavese, einer Region, in der der Riesling erstaunlicherweise zu Hause ist, obwohl er normalerweise mit Nordeuropa assoziiert wird. Dieser Riesling wird sorgfältig durch sanftes Pressen vinifiziert und dann in Stahl- und Zementtanks ausgebaut, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Das Ergebnis dieser sorgfältigen Verarbeitung ist ein Wein mit intensivem und blumigem Geschmack, der durch die für die Rieslingtraube typischen fruchtigen Aromen noch verstärkt wird. Der Wein hat einen vollen Körper und einen trockenen Abgang mit feinen Pfirsichnoten, die den Geschmack zusätzlich bereichern.
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