Der 'Fra Moriale' Verdiccio dei Castelli di Jesi Classico DOC ist ein Weißwein aus 100% Verdicchio mit 6-monatiger Reifung in Eichenfässern, der perfekt zu weißem Fleisch, gegrilltem Gemüse und Fisch passt. Weiterlesen
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Produktbeschreibung
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Der 'Fra Moriale' Verdiccio dei Castelli di Jesi Classico DOC ist ein Weißwein aus 100% Verdicchio mit 6-monatiger Reifung in Eichenfässern, der perfekt zu weißem Fleisch, gegrilltem Gemüse und Fisch passt. Der Wein ist nach einem berühmten Skipper benannt, der im 14. Dieser Wein stammt aus dem aktuellen Staffolo Classico DOC. Die Trauben für diesen Wein stammen aus der sorgfältigsten Auswahl der reifsten Trauben aus besonders gut beleuchteten Weinbergen. Sie werden mit pneumatischen Pressen gepresst, um das Beste aus dem Most zu erhalten. Die Gärung erfolgt in Stahlfässern, danach werden die Trauben „sur lie“ in Fässern und dann in Eichenfässern ausgebaut. Nach einer Reifezeit von 6 Monaten wird der Wein abgefüllt und einige Monate in der Flasche verfeinert, bevor er trinkfertig ist. Am besten genießt man den Wein bei 12-14°C in guten Weißweingläsern, die das Aroma und den Geschmack verstärken können.
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