Der Gobbo Rosso ist der Rotwein der schwefelfreien Linie der Cantina Pisoni und wird zu 100 % aus Teroldego hergestellt, einer der wichtigsten und charakteristischsten Rebsorten des Trentino. Die Wahl des Teroldego ist nicht zufällig: Diese Traube ist bekannt für ihren Reichtum an Anthocyanen, natürlichen Antioxidantien, und ihre weiche Tanninstruktur, die sich perfekt für eine Vinifizierung und Reifung ausschließlich in Edelstahltanks eignet.
Dank dieser Methode behält der Wein seinen frischen, jugendlichen Charakter, mit einem ausdrucksstarken Aromaprofil von Walderdbeeren, roten Früchten und Kirschen. Am Gaumen ist der Wein seidig und lebendig, mit einer schönen Balance zwischen fruchtiger Intensität und erfrischender Säure. Der Abgang ist elegant und lang anhaltend, so dass sich der Wein besonders für den jungen Genuss eignet, vorzugsweise leicht gekühlt.
Der Gobbo Rosso spiegelt die Philosophie der Cantina Pisoni wider: natürliche Weine von hoher Qualität, ohne Zusatz von Sulfiten, die das Terroir des Valle dei Laghi in seiner ganzen Reinheit zum Ausdruck bringen. Eine ideale Wahl für Liebhaber von authentischen Rotweinen mit einer modernen, verantwortungsvollen Note.
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