Der Rotwein hat einen trockenen Geschmack aufgrund der typischen Tannine, begleitet von einem angenehm bitteren Nachgeschmack. Ein rubinroter Wein mit orangefarbenen Reflexen aus dem zweiten Lebensjahr. Der Grignolino d'Asti DOC passt gut zu Suppen, Risotto, weißem Fleisch und Fischgerichten.
Trauben: 100% Grignolino
Ernte: Handlese in der dritten Septemberwoche - erste Oktoberwoche.
Ausbau: Edelstahltanks. 6 Monate Reifung in der Flasche.
Alkoholgehalt: 13-13,50% vol.
Trinktemperatur: 14-16 ° C
Der Wein kommt direkt von den Winzern, sie versenden die Flaschen auch selbst.
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