Der Sauvignon Blanc trocken „Höhenluft“ ist ein anspruchsvoller Weißwein, der seinen Charakter der einzigartigen Lage der Weinberge auf 380 bis 400 Metern über dem Meeresspiegel verdankt. Die kühle Bergluft trägt zur lebendigen Frische und den ausgeprägten Aromen bei, was zu einem ausdrucksstarken und eleganten Wein führt.
Im Glas offenbart dieser Sauvignon Blanc ein verspieltes Bouquet von schwarzen Johannisbeeren, frischer Pfefferminze und saftiger Stachelbeere. Das Gleichgewicht zwischen fruchtigen Noten und feiner Säure sorgt für einen belebenden und harmonischen Abgang. Mit einem Alkoholgehalt von 12,5% und einer dezenten Restsüße bietet dieser Wein ein angenehmes und zugängliches Geschmackserlebnis.
Dieser Sauvignon Blanc ist ein hervorragender Begleiter zu gegrilltem Gemüse, weichem Ziegenkäse und delikaten Fischgerichten wie Lachs und Thunfisch. Ob an einem Sommerabend oder zu einer leichten Mahlzeit, dieser Wein verleiht jedem Anlass eine frische und elegante Note.
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