‘Il Gabai’ Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC

Produktbeschreibung

Der Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC "Il Gabai" ist ein Rotwein aus den Rebsorten Corvina, Corvinone und Rondinella, der am besten zu rotem Fleisch und reifem Käse getrunken wird.
Der Wein hat eine intensive dunkelrote Farbe mit intensiven Aromen von eleganten Gewürzen, schwarzem Pfeffer und Tabak in der Nase. Am Gaumen ist der Wein samtig, elegant und dennoch vollmundig mit weichen Tanninen. Der Wein wird 18 Monate lang im eigenen Holz ausgebaut, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Der Wein hat einen Alkoholgehalt von 14,5 % und sollte vor dem Genuss einige Zeit gelüftet werden.