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Der „IXE“ Tempranillo Toscana ist ein Rotwein aus 100% Tempranillo, der am besten zur traditionellen toskanischen Küche oder zu Gerichten mit Obst passt.
Der Wein hat eine leicht transparente rote Farbe mit blauen Reflexen. In der Nase hat der Wein Aromen von dunklen Früchten mit mineralischen Noten. Im Mund ist es ein weicher Wein wie ein Tempranillo oft mit einer komplexen Säure, die den Wein süffig und angenehm macht. Die Trauben werden im September gelesen, danach beginnt die Weinbereitung. Der Wein wird in Zementfässern vergoren, wo die Mazeration mit Schalen für 30 Tage stattfindet. Der Wein reift dann 15 Monate lang, die Hälfte der Zeit in Zementfässern und die andere Hälfte in Barriquefässern aus französischer Eiche, danach reift er weitere 6 Monate in der Flasche.
Auszeichnungen:
Vini d’Italia Gambero Rosso 2023 - 2 glazen
Wat een machtige wijn. Mega intens, super smaakvol en vol. geproefd in de kelder bij Eva en thuis net zo lekker! Tempranillo uit Italie, dat zie je nauwelijks.
Der Wein kommt direkt von den Winzern, sie versenden die Flaschen auch selbst.
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