Der Kreation Nero Rotwein Trocken ist ein eleganter, tiefroter Wein mit einer breiten Palette an würzigen Aromen und einer raffinierten Struktur. In der Nase zeigen sich Noten von schwarzer Johannisbeere, Cassis und subtile Anklänge von Schokolade und Tabak. Am Gaumen ist der Wein voll und anhaltend, mit einer feinen Tanninstruktur und einem langen, harmonischen Abgang.
Diese besondere Cuvée setzt sich aus Lemberger, Dornfelder, Spätburgunder und vier weiteren sorgfältig ausgewählten Rebsorten zusammen. Nach einer 8- bis 14-tägigen Maischegärung reift der Wein 12 Monate lang in Holzfässern, was zu seiner tiefen Komplexität und samtigen Textur beiträgt. Durch die unfiltrierte Abfüllung bleibt der Charakter des Weins rein und authentisch.
Der Kreation Nero Rotwein Trocken passt hervorragend zu Wildgerichten wie Wildbret mit Brombeersauce, aber auch zu einem delikaten Selleriesalat. Für ein optimales Geschmackserlebnis empfiehlt es sich, den Wein zu dekantieren und ihn bei einer Temperatur von 16 bis 17 Grad zu servieren.
Der Wein kommt direkt von den Winzern, sie versenden die Flaschen auch selbst.
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