Der Nizza DOCG „La Mia Nuda“ von Montalbera ist ein seidiger, warmer und lang anhaltender Rotwein aus 100% Barbera, der am besten zu dunklem Fleisch, Pasta und Risotto passt.
In Agliano Terme wird dieser schöne Rotwein mit Sorgfalt hergestellt. Unsere Weinberge werden nach dem niedrigen Guyot-Schnitt bewirtschaftet, mit 7-8 Knospen am fruchttragenden Rebstock, damit die Barbera-Trauben optimal gedeihen können. Um die Qualität der Trauben zu verbessern, wird im Frühsommer eine grüne Lese durchgeführt.
Mit dem Schwerpunkt auf der traditionellen Rotweinbereitung durchlaufen unsere Trauben einen sorgfältigen Prozess, der ihren einzigartigen Charakter hervorhebt. Nach der Ernte reift der Wein für 10-15 Monate in französischen Eichenfässern, wo er seine Komplexität entwickelt und verfeinert.
Beim Einschenken zeigt sich eine intensive rubinrote Farbe, die ins Granatrot tendiert, ein visuelles Zeichen für den reichhaltigen Geschmack, der Sie erwartet.
Beim Riechen des Weins wird man von einem intensiven, kräftigen und unverwechselbaren Aroma mit Noten von Cassis und getrockneten Pflaumen begrüßt, gefolgt von Tabak- und Ledernoten. Es ist wie eine Einladung zu einem Spaziergang durch einen Herbstwald, bei dem jeder Duft eine neue Entdeckung bietet.
Am Gaumen ist er seidig, angenehm und von intensiver Wärme. Anhaltende Tannine werden durch eine lebendige Säure ausgeglichen, so dass der Wein sowohl kraftvoll als auch raffiniert ist. Dieser Wein ist ein wahres Vergnügen zu trinken, mit seinem tiefen Charakter und seinen eleganten Aromen, die jeden Schluck zu einem neuen Erlebnis machen.
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