Der Rosso Piceno DOC "Le Rondini" ist ein lebendiger und eleganter Wein, der die reichen Farben und Aromen der Region Marken wunderbar verkörpert. Der Wein, der zu 70 % aus Montepulciano und zu 30 % aus Sangiovese besteht, bietet ausdrucksstarke Aromen von reifen Pflaumen und Brombeeren, die sich subtil mit blumigen Noten von Zyklamen und Veilchen vermischen. Der Gaumen wird durch eine erfrischende Würze bereichert, mit einem zarten Hauch von rosa Pfeffer im Abgang, der zu einem weiteren Glas einlädt.
Dieser Wein passt gut zu herzhaften Gerichten wie cremigen Gnocchi mit vier Käsesorten, reichhaltigen Lasagnen und Amatriciana-Nudeln. Er ist auch eine perfekte Ergänzung zu gegrilltem Fleisch wie Spareribs und Roastbeef oder zu überraschenden Kombinationen wie Hummus mit sonnengetrockneten Tomaten. Servieren Sie diesen Wein bei einer Temperatur von 16-18°C, damit sich seine komplexen Aromen und seine samtige Textur voll entfalten können. Mit einem Alkoholgehalt von 14% bietet er ein reichhaltiges und ausgewogenes Trinkerlebnis.
Das Etikett erzählt eine Geschichte von einem Sommernachmittag in den Weinbergen von Ripatransone. Eine Frau steht still und bewundert die atemberaubende Landschaft aus grünen Hügeln und Weinbergen, während ein Schwarm Schwalben anmutig in den Himmel aufsteigt. Dieses Bild fängt die Harmonie und Schönheit der Umgebung ein, die in jeder Flasche "Le Rondini" lebendig wird. Ein Wein, der nicht nur die Geschmacksnerven, sondern auch die Seele berührt.
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