Der "Lamé" Vino Rosato Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero von Moret Vini ist ein prickelnder Rosé aus 100% Raboso, der am besten zu Meeresfrüchten und Austern schmeckt.
Die kräftige und scharfe Säure der Raboso-Traube verleiht diesem Rosé-Schaumwein eine einzigartige Textur und einen einzigartigen Geschmack. Bei der Verkostung fällt sofort sein leuchtendes Aussehen auf, während die Farbe tiefrosa ist. Die feinen Bläschen sind leicht und anhaltend und unterstreichen die Eleganz des Weins. In der Nase sind Noten von roten Beeren, Zitrone und Grapefruit zu erkennen. Bei der Verkostung zeigt sich der angenehm trockene Geschmack, wobei die scharfe Säure die Frische unterstreicht. Dieser Wein wird ausschließlich aus der Raboso-Traube hergestellt, was ihm einen einzigartigen Charakter verleiht. Es handelt sich um einen Schaumwein, dem kein Restzucker zugesetzt wurde, so dass er trocken ist. Mit einem Alkoholgehalt von 12% vol. ist dieser Wein kraftvoll und doch raffiniert. Die Trauben wurden im Jahr 2020 geerntet, und die ideale Serviertemperatur liegt zwischen 6 und 8 °C. In der Gastronomie ist dieser Wein ein interessanter Begleiter zu Meeresfrüchten und Austern, wobei die Lebendigkeit des Weins die Aromen der Gerichte ergänzt.
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