Der Lemberger Trocken 2022 von Fürst Hohenlohe Öhringen ist ein Rotwein aus 100% Lemberger und passt am besten zur schwäbischen Küche. Weiterlesen
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Produktbeschreibung
Der Lemberger Trocken 2022 von Fürst Hohenlohe Öhringen ist ein Rotwein aus 100% Lemberger und passt am besten zur schwäbischen Küche.
Der Lemberger Trocken bietet eine tief kirschrote Farbe und verlockende Aromen von hellen Beeren. Die dezenten Tannine und die angenehme Säure sorgen für ein spannendes Geschmackserlebnis, das perfekt ausbalanciert ist. Besonders gut kommt dieser Wein in Verbindung mit der schwäbischen Küche zur Geltung, wo er seinen frischen Charakter und seine Komplexität voll entfalten kann. Ein Teil des Weines wurde in mehrfach belegten Barriques ausgebaut, was dem Geschmack eine zusätzliche Finesse und Tiefe verleiht.
Das Terroir dieses Weins besteht hauptsächlich aus Gipskeuper, was zu seiner einzigartigen Mineralität und Struktur beiträgt. Mit einem Alkoholgehalt von 13,0 % bietet dieser Wein ein Trinkvergnügen bis 2029, wenn er bei einer idealen Temperatur von 18 °C serviert wird.
Dieser Wein ist das Ergebnis eines schwierigen Jahres, in dem die Natur ihre Spuren hinterlassen hat. Spätfröste im Frühjahr, gefolgt von einem Sommer mit wenig Sonne und übermäßigen Niederschlägen, machten den 2021 zu einem anspruchsvollen Jahrgang. Der hohe Druck durch Pilzkrankheiten und der üppige Laubwuchs erforderten intensive Pflege und Handarbeit im Weinberg. Dies führte schließlich zu einer sehr selektiven Handlese, bei der nur die besten Trauben geerntet wurden.
Der Jahrgang 2021 kann als klassisches Beispiel für einen „cool climate vintage“ betrachtet werden und spiegelt auf wunderbare Weise das handwerkliche Können und die Hingabe wider, die nötig waren, um in einem Jahr voller Herausforderungen einen außergewöhnlichen Wein zu erzeugen.
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