De Loulou Merlou Rosé is een wijn gemaakt gemaakt van 60% Merlot, 20% Grenache de saigné en 20% Grenache en Blanc de Noir en pas perfect bij verschillende soorten lichte salades en lekkere gegrilde vis en zeevruchten. Weiterlesen
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Produktbeschreibung
Der Loulou Merlou Rosé ist ein Wein aus 60% Merlot, 20% Grenache de saigné und 20% Grenache und Blanc de Noir und passt perfekt zu verschiedenen leichten Salaten und schmackhaftem gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten.
Loulou Merlou Rosé, ein französischer Roséwein, der Natur pur ist. Er besteht zu 60% aus Merlot, zu 20% aus Grenache de saigné und zu 20% aus Grenache und Blanc de Noir. Die Trauben stammen von alten Rebstöcken, die langsam zum biologischen Anbau auf sandig-lehmigen Böden übergehen.
Mit einem bescheidenen Ertrag von 45 Hektar im Jahrgang 2022 ist Loulou Merlou das Ergebnis der harten Arbeit von zwei jungen, enthusiastischen Winzern, die das Terroir für sich sprechen lassen. Die natürliche Gärung findet im Keller statt, ohne zusätzliche Zusätze. Der größte Teil des Prozesses findet in Edelstahlbehältern statt, ein kleiner Teil in Eichenfässern.
Bei der Abfüllung lässt man der Natur ihren Lauf. Der Wein wird nicht gefiltert und nicht geklärt, nur eine minimale Dosis SO2 wird hinzugefügt. Mit einem Alkoholgehalt von 13,5 % vol. hat der Loulou Merlou Rosé dank der Hauptrebsorte Merlot eine leuchtende Farbe und bleibt dennoch leicht.
Das Aroma ist eine Mischung aus würzigen und gerösteten Noten, begleitet von Anklängen an kleine rote Früchte. Dieser Rosé zeichnet sich durch seine Rundheit und leichte Tannine aus, die ihm einen etwas weinigeren Charakter verleihen. Seine typischen Eigenschaften machen diesen Rosé zu einem beliebten Begleiter von Sommergerichten. Hier können Sie an leichte Salate denken
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