Der „M“ Vino Rosso Dolce Lombardia 2015 ist ein einzigartiger und raffinierter Wein, der die reiche Tradition des Monte Netto widerspiegelt. Als Pionier in der Wertschätzung dieser besonderen Weinregion hat sich San Michele der Herstellung eleganter und perfekt ausgewogener Weine verschrieben. Dieser rote Dessertwein besteht zu 100 % aus Marzemino und wird in einem sorgfältigen Produktionsprozess hergestellt, bei dem die Trauben vier Monate lang in Kisten trocknen. Dadurch entsteht eine intensive Konzentration von Aromen und Geschmacksnoten, die den Wein samtig und kraftvoll machen.
Nach einer kontrollierten Gärung mit einer etwa 20-tägigen Mazeration reift der Wein sechs Monate lang in französischen Eichenfässern und Barriques, gefolgt von einer weiteren 12-monatigen Flaschenreifung. Das Ergebnis ist ein Wein mit vielfältigen Aroma- und Geschmacksschichten, in dem sich Noten von reifen Früchten harmonisch mit subtilen Holztönen verbinden. Die seidige Textur und die lebendige Frische machen diesen Wein besonders ausgewogen und ausdrucksstark.
Dieser M"-Vino Rosso Dolce ist ein echter Meditationswein, der am besten bei einer Serviertemperatur von 14° - 16°C genossen wird. Er passt perfekt zu dunkler Schokolade, reifem Käse und reichhaltigen Desserts mit roten Früchten. Ein besonderer Wein für alle, die etwas Neues und Raffiniertes suchen, mit einem langen, eleganten Abgang, der immer wieder fasziniert.
Francesco Follador
150,00 Grundpreis: 25,00
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