Der Nizza DOCG "Margherita" von Cascina Garitina ist ein vollmundiger Rotwein aus der Barbera-Traube. Dieser herrliche Wein hat einen Hauch von Kirschen und passt perfekt zu rotem Fleisch und etwas älterem Käse. Weiterlesen
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Produktbeschreibung
Der "Margherita" von Cascina Garitina ist ein vollmundiger, fruchtiger Rotwein mit einem langen Abgang. Dieser starke, trockene Wein aus Piemonte hat klare Kirsch-noten, die ihm einen reichen Charakter geben. Er stammt aus dem ersten Weinberg, in dem Gianlucas Urgroßmutter Margherita Anfang der 1900er Jahre zu arbeiten begann, einem Ort mit brüchigem weißem Mergelboden, der dem Wein schon jung eine gute Balance verleiht.
Als Teil des Neuvsent-Projekts, das schon vor der Nizza DOCG begann, entsteht dieser Wein aus der sorgfältigen Ernte von drei verschiedenen Weinbergen mit jeweils eigenem Boden. Das ergibt drei Nizza-Weine: gleich im Geist, aber einzigartig in der Struktur. Der "Margherita" trägt Erinnerungen an eine alte Welt, umarmt aber auch die Gegenwart und schaut in die Zukunft, mit der deutlichen Handschrift von Winzer Gianluca.
Der "Margherita" wird mit einem Korked-Schraubverschluss mit kontrollierter Sauerstoffdurchlässigkeit verschlossen, was die Qualität und Frische erhält. Servieren Sie diesen Wein bei 18°C bis 20°C, um den vollen Geschmack und die fruchtigen Noten optimal zu genießen. Es ist eine kraftvolle Hommage an die Familiengeschichte und den besonderen Boden von Piemonte.
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