Dieser rote Naturwein von Garoglio Davide wird aus Barbera und Freisa hergestellt. Beide Trauben wurden genau am selben Tag geerntet, wobei die Freisa-Traube überreif war. Nach der Gärung reift der Wein insgesamt 16 Monate lang, davon 10 Monate im Edelstahltank und weitere 6 Monate in der Flasche. Der Wein ist rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. Am Gaumen ist er ein körperreicher Wein mit weichen Tanninen. Dieser Wein passt gut zu gehaltvoller Pasta und verschiedenen Fleischgerichten.
Der Wein kommt direkt von den Winzern, sie versenden die Flaschen auch selbst.
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