Der Muscus - Dry Moscato d'Asti D.O.C. 2018 - von Poggio: für Liebhaber eines besonderen Weines. Dieser Wein ist ein bisschen wie ein Gewurztraminer". Ausgezeichnet als Aperitif und perfekt zu Fischgerichten oder würzige Speisen. Weiterlesen
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Einzigartige Weine
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Produktbeschreibung
Unser Piemonte DOC Moscato Secco ist ein erlesener Weißwein, der zu 100 % aus Moscato Bianco di Canelli Trauben hergestellt wird. Diese stammen aus den malerischen Weinbergen von Castel Boglione. Die Weinberge liegen auf einer Höhe von 430 bis 450 Metern über dem Meeresspiegel und sind ideal an einem Südosthang positioniert, was eine optimale Reifung der Trauben gewährleistet. Mit einem Durchschnittsalter von 50 Jahren tragen die Rebstöcke zum komplexen Geschmack und den feinen Aromen dieses besonderen Weins bei.
Die Trauben werden von Hand gepflückt und sorgfältig in kleinen Körben gesammelt, um die Qualität zu gewährleisten. Nach einer sanften Pressung der ganzen Trauben folgt eine kontrollierte Gärung und Reifung in Edelstahltanks. Ein kleiner Teil des Weins gärt und reift in Akazienbarriques, was zu einer subtilen, aber eleganten Holznote beiträgt.
Das Ergebnis ist ein fruchtiger Moscato Secco mit einer harmonischen Konzentration von Aromen, die am besten in einem mittelgroßen Glas in Form einer schlanken Tulpe zur Geltung kommen, serviert bei einer Temperatur von 10-12 °C. Dieser Wein ist ein ausgezeichneter Aperitif und passt perfekt zu delikaten Fischgerichten, wie z. B. Wolfsbarsch. Entdecken Sie die Raffinesse und Eleganz des Piemont in jedem Glas.
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