Der Oca Bianca von Garoglio Davide ist ein Weißwein aus 80% Barbera und 20% Cortese. Der Wein ist frisch und fruchtig und passt perfekt zu weißem Fleisch, Fisch und mittelreifem Käse. Die Trauben werden drei Tage lang auf Schalen in Stahltanks eingeweicht, bevor sie auf natürliche Weise ohne Störungen vergoren werden. Dies führt zu einem robusten Wein von 13% mit einer intensiven strohgelben Farbe, der jung und frisch zugleich ist.
Der Wein kommt direkt von den Winzern, sie versenden die Flaschen auch selbst.
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