Der Monferrato DOC Nebbiolo von Poggio ist ein authentischer Rotwein aus dem Piemont, ideal für Liebhaber von ausgewogenen Weinen. Hergestellt aus 100% Nebbiolo-Trauben, die sorgfältig von Hand geerntet werden, behalten die Trauben ihren reinen Charakter und ihre optimale Qualität.
Nach der Ernte werden die Trauben entrappt, sanft gepresst und in Zementtanks vergoren. Eine langsame Mazeration von 25 bis 30 Tagen verleiht dem Wein seine tiefe Farbe und komplexen Aromen. Anschließend reift der Wein 18 bis 24 Monate in großen Holzfässern, was zu seinem eleganten Charakter beiträgt.
Der Perchèno Monferrato Rosso von Poggio ist ein gut strukturierter Wein mit einem raffinierten Bouquet. Erdige Noten, Leder, Teer und reife rote Früchte prägen das Aroma. Am Gaumen zeigt sich ein Gleichgewicht zwischen Kraft und Eleganz, mit einem langen, weichen Abgang. Perfekt zu reichhaltigen Fleischgerichten, Eintöpfen und gereiftem Käse.
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Vooral lekker als je hem besteld op Amsterdam wine festival!
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