Der Piemonte Rosso DOC "Amis" war der erste Wein, den Gianluca 1992 gemacht hat, eine Mischung aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Barbera. Dieser Rotwein reifte zwei Jahre in Holzfässern und weitere zwei Jahre in der Flasche, was eine sorgfältige Balance zwischen fruchtigen Aromen und einem festen Körper schafft. Es ist ein Wein mit langer Geschichte und einer vielversprechenden Zukunft.
Mit seiner ausgewogenen Struktur bietet der "Amis" einen reichen Geschmack, der frisch und stark zugleich ist. Die Kombination der drei Rebsorten ergibt ein harmonisches Ganzes, bei dem die Fruchtnoten von Merlot und Barbera mit der Robustheit von Cabernet Sauvignon verschmelzen. Der Korked-Schraubverschluss mit kontrollierter Sauerstoffdurchlässigkeit sorgt dafür, dass sich dieser Wein noch Jahre gut entwickeln kann.
Servieren Sie den "Amis" bei 18°C bis 20°C, um die Balance und Komplexität voll zu genießen, zum Beispiel mit kräftigen Fleischgerichten oder gereiftem Käse. Dieses Pionierwerk von Gianluca aus dem Jahr 1992 zeigt, wie Können und Geduld in einem Wein zusammenkommen, der sich weiterentwickelt und beeindruckt.
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