Piemonte DOC Sauvignon ist das Ergebnis einer einzigartigen Zusammenarbeit zwischen lokalen Winzern und den besonderen Eigenschaften des Terroirs im Piemont. Diese Region, bekannt für ihre reiche Weintradition, verleiht der Sauvignon-Traube einen besonderen Charakter, beeinflusst durch das Klima und die Mineralität des Bodens.
Die Trauben werden sorgfältig von leidenschaftlichen Winzern ausgewählt, die ihr Handwerk mit modernen Techniken verbinden. Das Ergebnis ist ein eleganter Wein, der die typische Frische und das aromatische Profil von Sauvignon betont, aber auch die einzigartigen Einflüsse der piemontesischen Landschaft widerspiegelt.
Der Wein hat eine helle strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen. In der Nase zeigt er intensive Aromen von tropischen Früchten wie Passionsfrucht und Ananas, ergänzt durch blumige Noten von weißen Blüten und einem Hauch von Zitrus. Am Gaumen ist der Wein lebendig und frisch, mit einer gut ausbalancierten Säure und einem langen, feinen Abgang.
Piemonte DOC Sauvignon passt perfekt zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten, gegrilltem Gemüse und frischen Salaten. Er ist auch ideal als Aperitif, dank seines erfrischenden Charakters.
Servieren Sie den Wein bei einer Temperatur von 8 bis 10 °C, um die lebendigen Aromen und feinen Geschmacksnuancen voll zu genießen. Dieser Sauvignon bietet ein authentisches Geschmackserlebnis aus dem Piemont mit einer modernen, internationalen Eleganz.
Wat een sauvignon! Uit Piemonte gemaakt door Eredi Canonica cav. Cesare. Fruitig maar niet te veel appel. Totaal anders dan een Franse of Nieuw Zeelandse. Hint van basilicum en toch wat vol.
Der Wein kommt direkt von den Winzern, sie versenden die Flaschen auch selbst.
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