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Der „Pin8“ Isola Dei Nuraghi IGT Rosso ist ein roter Dessertwein aus 100 % Aleatico, der am besten zu süßem Gebäck und würzigeren Blauschimmelkäse passt.
Der Passito hat eine tiefe rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. In der Nase hat der Wein intensive Aromen von schwarzen Früchten und Feigen. Im Mund ist das Erlebnis warm, weich mit einer Frische, die ein ausgewogenes Gefühl vermittelt. Der Abgang ist anhaltend und behält die Fruchtnoten bei, die in der Nase deutlicher zu erkennen sind.
Auszeichnungen:
VINIBUONI d'Italia 2022: 4 stars
Cantina Carboni ist ein Weingut von der Insel Sardinien an der Westküste des italienischen Stiefels. In der Geschichte war die Insel oft Opfer von gierigen Herrschern und Freiheitskämpfern, was direkte Auswirkungen auf die Weinkultur der Insel hatte. Die Familie Carboni hat es sich zur Lebensaufgabe gemacht, die Traditionen und autochthonen Weinsorten der Insel zu bewahren und mit dem Rest der Welt zu teilen.
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