Der Poggiardello ist ein typisch toskanischer Wein, geboren aus Tradition und Einfachheit, aber mit genügend Körper, um auch zu reichhaltigeren Gerichten hervorragend zu passen. Dieser Wein besteht zu 85% aus Prugnolo Gentile, der lokalen Variante des Sangiovese, und zu 15% aus anderen autochthonen Rebsorten aus unseren Weinbergen. Die Weinbereitung erfolgt in Edelstahl- und Betontanks, wodurch wir den frischen und fruchtigen Ausdruck des Traubenmaterials voll erhalten können.
Im Glas zeigt sich der Poggiardello mit einer reinen rubinroten Farbe und einem lebhaften violetten Schimmer. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von roten Früchten und Kirschen mit dezenten Anklängen von schwarzem Pfeffer. Auffallend ist auch der erkennbare Duft der Coscia di Monaca, einer lokalen Pflaumensorte aus Montepulciano, der für alle unsere Weine charakteristisch ist. Am Gaumen ist der Wein kraftvoll und anhaltend, mit einer lebendigen Säure, die für ein frisches, ausgewogenes und rundes Geschmackserlebnis sorgt.
Der Poggiardello ist vielseitig und eignet sich für viele Gelegenheiten. Er passt gut zu Nudelgerichten, Fleisch oder mildem Käse, ist aber auch ein Genuss für sich allein, auch außerhalb der Mahlzeiten. Servieren Sie diesen Wein am besten bei 18 °C und geben Sie ihm eine kurze Zeit zum Atmen, damit sich sein Charakter optimal entfalten kann.
Der Wein kommt direkt von den Winzern, sie versenden die Flaschen auch selbst.
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