Der "Pumin Rus" Langhe Rosato DOC ist ein Rosé aus 100% Dolcetto, der sich hervorragend als Aperitif oder zu einer üppigen Tafel mit Aufschnitt und leichten Käsesorten eignet.
Dank einer sanften Pressung hat dieser Rosé eine schöne rötliche Farbe. Der Wein stammt aus dem unteren Teil des Weinbergs, um die Frische zu bewahren.
Der Wein wird sofort gepresst und anschließend in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren. Der Wein wird mehrere Monate lang in Edelstahlbehältern ausgebaut.
Der Rosato hat eine blassrosa Farbe, die gut mit Zwiebelschalen vergleichbar ist. Er hat Aromen von Talkum, Make-up-Pulver und frischen roten Früchten wie Brombeeren und Johannisbeeren. Am Gaumen ist er frisch, weich und mit einer guten Säure versehen.
Der Wein kommt direkt von den Winzern, sie versenden die Flaschen auch selbst.
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