Der Arneis "Roero" von Mauro Sebaste ist ein reicher Weißwein mit strohgelber Farbe und grünen Akzenten. Die Aromen sind zart, frisch und krautig und erinnern an weiße Blumen und Birne. Geschmack: rund und harmonisch mit einem leicht bitteren Nachgeschmac Weiterlesen
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Einzigartige Weine
Produktbeschreibung
Dieser Arneis wird aus Trauben von zwei sorgfältig ausgewählten Weinbergen hergestellt, die jeweils einzigartige Eigenschaften aufweisen, die zur Komplexität des Weins beitragen. Der erste Weinberg in Piobesi d'Alba hat einen sandigen Boden, der dem Wein eine ausgeprägte Mineralität verleiht. Der zweite, im nördlichen Roero gelegene Weinberg besteht aus mergelhaltigen Böden und verleiht dem Wein zusätzliche Struktur und Körper.
Beide Weine werden getrennt vinifiziert und später miteinander verschnitten, um einen ausgewogenen, aromatischen Weißwein mit erfrischendem Charakter zu erhalten. Das Aroma bietet zarte, blumige Noten mit Anklängen an reife Birne, typisch für die Arneis-Traube. Am Gaumen ist er rund und harmonisch, mit einer dezenten Bitterkeit im Abgang, die ihm Tiefe verleiht.
Dieser vielseitige Wein ist ideal für den täglichen Genuss und perfekt für den Sommer. Er eignet sich perfekt als Aperitif und passt hervorragend zu leichten Fischgerichten, Meeresfrüchten oder frischen Salaten.
Deze wijn is gemaakt door:
Mauro Sebaste
Plaats:
Piemont, Langhe
Das Weingut von Mauro Sebaste lebt ganz von Mauros Leidenschaft. Er ist der Sohn von Sylla, einer der ersten Winzerinnen im Piemont, die in den 1960er Jahren als "dama di Langa" bekannt war. Von seiner Mutter hat Mauro die Philosophie des "Weines als Projekt" geerbt. Nach dem frühen Tod von Sylla verließ Mauro den Familienbetrieb und ging seiner Leidenschaft nach, mit nur einem Ziel vor Augen: Qualitätsweine zu produzieren.
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