Roquevieille Rosé ist ein eleganter und erfrischender Rosé aus einem der besten Lehm-Kalk-Terroirs des Bordeaux, das auf sonnigen Plateaus und sanften Hängen liegt. Diese Cuvée ist eine ausdrucksstarke Mischung aus 70% Cabernet Sauvignon und 30% Cabernet Franc, Trauben, die in diesem ausgewogenen Mikroklima perfekt zur Geltung kommen.
Die Trauben werden sofort nach der Ankunft in der Kellerei sanft gepresst, um eine sehr leichte orange-rosa Farbe zu erhalten. Die Gärung erfolgt bei niedriger Temperatur, unter 15°C, um das volle aromatische Potenzial der Trauben zu erhalten. Nach einer kurzen Reifung in verschlossenen Edelstahltanks, wo der Wein vollständig vor Sauerstoff geschützt ist, entwickelt er seine lebhafte Frische und brillante Leuchtkraft.
Im Glas präsentiert sich der Roquevieille Rosé mit einem lebhaften Auftakt und Aromen von roten Beeren, wie Johannisbeeren und Himbeeren. Am Gaumen bleibt er frisch und saftig, ideal für sommerliche Momente. Dieser Rosé ist raffiniert, fruchtig und schön ausgewogen - der perfekte Begleiter für Aperitifs, Gartenfeste und Grillpartys an warmen Tagen. Eine wahre Ode an die Sonne mit jedem Schluck.
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