Der Rosso dei Sesi ist ein Rotwein aus 100% Perricone und wird am besten zu einem Stück geschmortem oder gegrilltem rotem Fleisch getrunken. Der Wein kommt besonders bei herzhaften ersten Gängen zur Geltung. Weiterlesen
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Produktbeschreibung
Der Rosso dei Sesi ist ein Rotwein aus 100% Perricone, der am besten zu geschmortem oder gegrilltem rotem Fleisch getrunken wird und vor allem bei herzhaften ersten Gängen zur Geltung kommt.
Der Rosso dei Sesi, ein Naturwein aus Abbazia San Giorgio, hat eine ziemlich intensive rubinrote Farbe und das Bouquet zeigt Aromen von kleinen Waldfrüchten, schwarzen Kirschen, Pflaumen und Düfte von aromatischen Kräutern, die typisch für die mediterrane Vegetation sind. Am Gaumen ist er mittelkräftig, gut strukturiert, saftig und trinkfreudig, mit subtilen Kräuternoten im Abgang. Im Abgang sind leichte, aber präsente Tannine spürbar, die von einer guten Frische unterstützt werden. Der Rosso dei Sesi passt hervorragend zu geschmortem oder gegrilltem rotem Fleisch, zu herzhaften ersten Gängen und, für Experimentierfreudige, zu schmackhaften Suppen, auch auf Fischbasis. Serviertemperatur: 17 °C.
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