Der „San Carlo“ Moscato d'Asti DOCG von Montalbera ist ein intensiver Weißwein, der zu 100 % aus Moscato besteht und am besten zu einem köstlichen, fruchtigen Dessert oder zu Obst pur genossen wird.
In Castiglione Tinella, in der malerischen Region Langhe im Piemont gelegen, wird dieser köstliche Weißwein mit großer Sorgfalt hergestellt. Unsere Weinberge werden nach dem Guyot-System mit 8-9 Knospen am Rebstock gepflegt, so dass die weißen Moscato-Trauben im mediterranen Klima optimal gedeihen können.
Mit dem Schwerpunkt auf der Weißweinbereitung werden unsere Trauben schonend gepresst, dekantiert und bei geregelten Temperaturen gelagert. Die Gärung findet in Tanks statt, was zu einem erfrischenden und lebendigen Wein führt.
Beim Einschenken zeigt sich eine schöne goldene Farbe, die mit jedem Schluck ein sonniges und erfrischendes Erlebnis verspricht.
Beim Riechen werden Sie von typischen Aromen von Glyzinien und Lindenblüten begrüßt, die sich mit Noten von Pfirsich und Aprikose und einem Hauch von Balsamico vermischen. Es ist, als würde man durch einen blühenden Obstgarten gehen.
Am Gaumen zeigt sich die typische Intensität der Moscato-Traube, mit erfrischenden Noten von Salbei und Orangenblüten, die den Gaumen beleben. Dieser Wein ist ein wahres Vergnügen zu trinken, mit seinem lebendigen Charakter und seinen raffinierten Aromen, die jeden Schluck zu einer neuen Entdeckung machen.
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