Der Spumante Metodo Classico Brut Nature ist ein Schaumwein aus 100% Chardonnay und Garganega, der am besten zu leichten Vorspeisen wie Meeresfrüchten getrunken wird.
Im südlichsten Teil der Colli Berici (VI), mit optimaler Sonneneinstrahlung und günstigen Temperaturschwankungen, befinden sich Weinberge, in denen die Chardonnay- und Garganega-Trauben sorgfältig ausgewählt und von Hand geerntet werden.
Der Jahrgang 2017, ein Millesimato, wurde 48 Monate lang auf der Hefe gereift, was ihm einen einzigartigen Charakter verleiht. Dieser Wein mit einem Alkoholgehalt von 12% vol., der in 0,75-Liter-Flaschen abgefüllt ist, zeichnet sich optisch durch eine leuchtend strohgelbe Farbe mit einer feinen und kontinuierlichen Perlung aus.
Beim Riechen nimmt man frische und lebendige Blumennoten wahr, mit Anklängen von Jasmin, Akazie und Weißdorn. Darauf folgen subtile Aromen von Birne, weißem Pfirsich und Bergamotte mit salzigen Untertönen.Bei der Verkostung umhüllt der Wein den Gaumen mit einer gut eingebundenen Textur und erfrischenden salzigen Noten. Der faszinierende Zitruscharakter kommt im Abgang zum Vorschein und macht diesen Wein besonders fesselnd.
Der Spumante Metodo Classico Brut Nature ist ein Schaumwein, der hervorragend zu leichten Vorspeisen wie Schalentieren und Meeresfrüchten passt.
Der Wein kommt direkt von den Winzern, sie versenden die Flaschen auch selbst.
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