Der Spumante Metodo Classico Brut Rosé ist ein prickelnder Roséwein aus handverlesenen Chardonnay-, Garganega- und Pinot nero-Trauben, der sich hervorragend als Aperitif oder zu leichten Vorspeisen eignet. Weiterlesen
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Produktbeschreibung
Der Spumante Metodo Classico Brut Rosé ist ein prickelnder Roséwein aus handverlesenen Chardonnay-, Garganega- und Pinot-Nero-Trauben, der sich hervorragend als Aperitif oder zu leichten Vorspeisen genießen lässt.
Im südlichsten Teil der Colli Berici, der sich durch optimale Sonneneinstrahlung und günstige Temperaturschwankungen auszeichnet, befinden sich Weinberge, in denen sorgfältig ausgewählte Chardonnay-, Garganega- und Pinot Nero-Trauben von Hand geerntet werden.
Der Wein aus dem Millesimato-Jahrgang 2017, der 48 Monate auf der Hefe reifte, präsentiert sich optisch mit einer kupferfarbenen, ins Altrosa tendierenden Farbe, begleitet von einer feinen und kontinuierlichen Birnenbildung. Im Geruch zeigen sich Aromen von Waldfrüchten, weißen Trauben, Veilchen und Mandarinen, gefolgt von subtilen Noten von Menthol, gerösteter Haselnuss und Graphit. Das Geschmackserlebnis ist geprägt von lebendiger Perlage und Frische, was zu einem dynamischen Trinkerlebnis führt. Die Aromen von Walderdbeeren und Himbeeren kehren zurück, der Abgang ist salzig und mandelig.
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