Der Termu von Garoglio Davide ist ein Rotwein aus 100% Barbera. Der intensive und dennoch weiche Wein passt perfekt zu Vorspeisen, Pasta und Fleischgerichten. Die Trauben stammen von über 70 Jahre alten Reben. Diese werden von Hand gepflückt und anschließend 4 Wochen ohne unnatürliche Eingriffe in Stahltanks vergoren. Anschließend reift der Wein weitere 12 Monate in Stahltanks mit einer 10-monatigen Flaschenreifung. Dies führt zu einem Rotwein, der mit einer rubinroten Farbe und einer erfrischenden Säure auf reife Frucht deutet.
Heerlijke eerlijke wijn, viooltjes, humus, aards
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