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Der Verrenberger Verrenberg Riesling Kabinett 2018 ist ein leicht süßlicher Weißwein aus 100 % Riesling, der zu verschiedenen Gerichten passt, aber auch pur köstlich ist.
Der Verrenberger Verrenberg Riesling Kabinett 2018 ist ein reichhaltiger und konzentrierter Wein mit einem ausgeprägten fruchtigen Charakter. Sowohl im Aroma als auch im Geschmack kommen Noten von reifen Früchten wie Mango, Quitte und Aprikose schön zur Geltung. Die stützende, reife Säure sorgt für ein schönes Gleichgewicht und trägt zu einem lang anhaltenden, raffinierten Abgang bei, der teilweise auf die Beibehaltung der natürlichen Fruchtsüße zurückzuführen ist. Diese Kombination aus Süße und Säure verleiht dem Wein ein großes Alterungspotenzial, so dass er sich im Laufe der Jahre noch weiter entwickeln kann.
Dieser Riesling bietet vielseitige Kombinationsmöglichkeiten mit verschiedenen Gerichten, ist aber auch als Einzelwein köstlich. Der Wein stammt aus dem Monopolweingut Verrenberger Verrenberg, was seinen exklusiven Charakter unterstreicht. Dieser Wein wurde im Edelstahltank ausgebaut, wodurch seine frische und reine Struktur erhalten bleibt.
Mit einem Alkoholgehalt von 10,0% bietet der Wein Trinkvergnügen bis 2025, wenn er bei einer optimalen Temperatur von 6 bis 8°C serviert wird. Der Jahrgang 2018 war durch sehr heiße und trockene Bedingungen gekennzeichnet, was zu einer hohen Reife der Trauben führte. Trotz eines gewissen Trockenstresses für die jungen Pflanzen war die Vegetationsperiode im Allgemeinen sehr homogen. Die Weinlese begann früh, Mitte August, unter perfekten Wetterbedingungen, und die kühlen Nächte im September trugen dazu bei, den Säuregehalt der Trauben zu erhalten, was zur Frische und Haltbarkeit dieses Jahrgangs beitrug.
Fürst Hohenlohe Oehringen, eines der ältesten Familienunternehmen Deutschlands, das seit 1253 die Kunst des Weinbaus beherrscht. Dieses VDP-zertifizierte Weingut, das nun in der 27. Generation geführt wird, ist bekannt für seine biologisch zertifizierten Weinberge, darunter der prestigeträchtige Monopolweinberg „Verrenberger Verrenberg“. Auf 17 Hektar sorgfältig ausgewählter Parzellen werden traditionelle Rebsorten wie Riesling, Lemberger und Spätburgunder angebaut.
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