Der Vinature Piemonte DOC Chardonnay - No added sulphites ist ein Weißwein aus 100% Chardonnay, dem keine zusätzlichen Sulfite zugesetzt werden. Dieser Wein passt am besten zu Fisch und leichten Fleischgerichten. Weiterlesen
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Produktbeschreibung
Die "Vinature Piemonte DOC Chardonnay - Ohne zugesetzte Sulfite" ist ein besonderer Weißwein aus der Piemonte-Region in Norditalien, mit einer intensiven strohgelben Farbe, die sofort auffällt. Dieser sulfutfreie Chardonnay bietet ein einzigartiges Erlebnis für Liebhaber dieser Traube, durch einen Herstellungsprozess, der komplett ohne Sauerstoff abläuft. Das verhindert Oxidation und hält die Frische und Reinheit der Trauben, was einen lebendigen und echten Geschmack ergibt.
Was diesen Chardonnay besonders macht, ist die malolaktische Gärung – eine seltene Methode bei Weißweinen – die den Duft mit Noten von Brotkruste, Butter und Joghurt bereichert. Dieser Prozess gibt dem Wein eine überraschende Tiefe und einen cremigen Charakter, während er frisch bleibt. Die Herstellung ohne zugesetzte Sulfite verstärkt den natürlichen Ausdruck der Traube, mit einer honigartigen Wärme, die den Gaumen umhüllt, und einer guten Struktur für Balance.
Im Mund ist der Wein voll, warm und angenehm weich, mit einer erfrischenden Säure, die ihn lebendig hält. Er passt wunderbar zu leichten Fischgerichten wie gebratenem Kabeljau oder feinen Fleischgerichten wie Hühnchen in Sahnesauce. Bei 10-12 °C in 75-cl-Flaschen servieren, um seine Qualitäten zu genießen – ein Chardonnay, der die Reinheit von Piemonte feiert und perfekt für Fans von feinen, natürlichen Weißweinen ist.
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