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    Barbera wein

    Barbera ist eine der beliebtesten roten Rebsorten aus Norditalien. Ursprünglich aus der Region Piemont, ist Barbera bekannt für seine tiefrote Farbe, frische Säure und fruchtigen Aromen. Bestellen Sie Barbera direkt beim Winzer über ONWINE!

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    100 Produkte

    Was ist Barbera?

    Barbera ist eine der ältesten Rebsorten Italiens und stammt aus der Region Piemont. Die Rebsorte ist bekannt für ihre Zugänglichkeit und Vielseitigkeit, was sie zu einer beliebten Wahl als Hauswein in vielen italienischen Restaurants macht. Barbera-Weine zeichnen sich durch ihre fruchtigen Aromen, frische Säure und niedrige Tannine aus, was sie besonders leicht trinkbar macht. Dadurch passt der Wein zu einer Vielzahl von Gerichten und wird sowohl bei informellen als auch bei formellen Anlässen gerne serviert.

    Barbera-Weine: Stile und Produktion

    Barbera gibt es in vielen verschiedenen Stilrichtungen. Abhängig davon, wo die Barbera-Trauben angebaut und die Weine produziert werden, reichen die Stile von leicht und fruchtig bis hin zu kraftvoll und komplex. Die bekanntesten Stile sind Barbera d'Asti DOCG und Barbera d'Alba DOCG. Barbera d'Asti ist für seine elegante Struktur, seinen leichten Stil und seinen fruchtigen Geschmack bekannt, während Barbera d'Alba oft für einen reicheren, volleren Stil und mehr Komplexität steht. Ein Barbera d'Asti wird selten gereift, da der Fokus auf der Herstellung eines jungen, frischen Weins liegt. Bei Barbera d'Alba ist dies anders. Hier wird der Wein oft in Eichenfässern ausgebaut, um die Komplexität zu erhöhen. Dadurch können Barbera d'Alba-Weine häufig auch länger gelagert werden als Barbera d'Asti-Weine.

    Was passt zu Barbera?

    Barbera ist für seine Vielseitigkeit bekannt und daher eine hervorragende Wahl zur italienischen Küche. In vielen norditalienischen Restaurants wird Barbera oder eine Variante davon als Hauswein serviert. Barbera passt hervorragend zu gefüllten Pasta-Gerichten, wie zum Beispiel Ravioli mit Fleisch- oder Pilzfüllung. Auch zu einem saftigen Stück Fleisch, wie Schweinefleisch oder Rindersteak, ist Barbera eine ausgezeichnete Wahl. Bei cremigen Gerichten, wie Risotto oder Pasta Bolognese, harmoniert Barbera ebenfalls perfekt. Aufgrund seiner Zugänglichkeit ist Barbera auch eine ideale Wahl für einen Aperitif oder eine Weinbegleitung zur Käseplatte. Genießen Sie Barbera mit hochwertigem Prosciutto oder gereiften Käsesorten wie Pecorino Romano oder Parmigiano Reggiano.

    Barbera kaufen bei ONWINE

    Bei ONWINE kaufen Sie Barbera direkt vom Winzer. Der Winzer bestimmt selbst den Preis und das Angebot. Mit jeder Bestellung, die Sie aufgeben, tragen Sie zu einer gerechteren und transparenteren Weinwelt bei!

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