Caves de Donnas
Aostatal, Donnas
Les Caves Coopératives de Donnas, seit 53 Jahren ein wichtiges Weingut im Aostatal, liegt in der renommierten DOC-Region Donnas. Hier wird die autochthone Nebbiolo-Sorte „Picotendro“ auf steil terrassierten Weinbergen angebaut, die von imposanten Trockensteinmauern gestützt werden. Die Reben werden traditionell über die „pergola valdostana“ geführt, ein einzigartiges System, das vollständig aus Holz aus den umliegenden Kastanienwäldern gebaut wurde.
Die Genossenschaft besteht aus 51 Mitgliedern, die gemeinsam etwa 19 Hektar Weinberge bewirtschaften, darunter einige historische Parzellen, die sorgfältig gepflegt werden, um ihr Erbe zu erhalten. Die Produktion konzentriert sich hauptsächlich auf Weine, die für eine lange Reifung geeignet sind, wobei je nach Weintyp Eichenfässer von 25 Hektolitern oder Tonneaux verwendet werden. Die begrenzten Erträge von 70 Doppelzentnern pro Hektar in Verbindung mit der manuellen Pflege ergeben Weine von außergewöhnlicher Qualität und Charakter.
Über ONWINE bestellen Sie Wein direkt bei diesem Weingut, ohne Zwischenhändler!
- Historische Weinberge
- Nachhaltige Produktion
- €€
