Der Zibibbo IGT Terre Sicilia ist ein Weißwein aus 100% Zibbibo, der gut zu Gerichten mit Meeresfrüchten, gegrilltem Gemüse und frischem Fisch passt.
Der Wein trägt die Klassifizierung "Sicilia, geografische Angabe" und stammt aus der Provinz Trapani, deren Weinberge in den Gebieten Marsala und Mazara del Vallo verstreut sind. Das Klima in diesem besonderen Gebiet ist durch mediterrane Bedingungen gekennzeichnet, darunter milde Winter, begrenzte Niederschläge und sehr warme, gut durchlüftete Sommer. Die Weinberge befinden sich in mittlerer Höhe, der Boden ist mäßig dicht und leicht lehmig. Die Weinlese erfolgt nach traditionellen Methoden von Hand. Für diesen Wein wird die Rebsorte Zibibbo aus Pantelleria verwendet. Der Wein hat ein aromatisches Profil mit einem harmonischen und frischen Mundgefühl. Leicht würzige Noten machen den Wein zu einem schönen Gegenstück zu intensiven Aromen wie Meeresfrüchten und frischem Fisch.
Der Wein kommt direkt von den Winzern, sie versenden die Flaschen auch selbst.
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