Investeer en word mede-eigenaar van ONWINE! -> Bekijk onze groeiplannen hier!
Investeer en word mede-eigenaar van ONWINE! -> Bekijk onze groeiplannen hier!
De Ambra Passito bianco van Cottini is een verrukkelijke zoete wijn met een schitterende goudgele kleur. Deze exclusieve wijn wordt gemaakt van zorgvuldig gedroogde Garganega-druiven, geplukt van wijnstokken die groeien op de zonovergoten heuvels van vulkanische oorsprong rond het Gardameer. Dankzij het unieke terroir en de ligging aan de voet van Monte Baldo op 350 meter hoogte, krijgt de wijn zijn verfijnde fruitige aroma en heerlijke zoete smaak.
Na een droogperiode van ongeveer vier maanden in speciale droogkamers, wordt de wijn gevinifieerd en vervolgens gedurende twee jaar gerijpt in roestvrijstalen tanks. Hierna volgt een verdere verfijning van een jaar op fles, wat zorgt voor een perfecte balans en complexiteit. Met een alcoholpercentage van 14% biedt deze wijn een rijke en volle smaakbeleving die perfect in balans is met zijn zoete karakter.
De Ambra Passito bianco is de ideale begeleider van allerlei soorten desserts, van fruitige taarten tot romige desserts zoals panna cotta. Ook als afsluiter van een feestelijk diner of om van te genieten in goed gezelschap, komt deze wijn prachtig tot zijn recht. Serveer deze wijn bij voorkeur op een temperatuur van 10 tot 12°C voor de ultieme smaakervaring.
Azienda Agricola Cottini Marco is een wijnbedrijf uit het hart van het historische Valpolicella gebied.
Het familiebedrijf produceert klassieke wijnen uit deze regio zoals de Ripasso, Valpolicella, Bardolino, Amarone en Pinot Grigio, Waar de eerste wijnstokken geplant werden voor eigen consumptie groeide het onder Marco en dochter Carlotta uit tot een gerenommeerd wijnhuis met elegante topwijnen.
Via ONWINE bestel je wijn direct bij deze wijnboer zonder tussenpersoon!
De wijn komt direct van de wijnboeren, zij sturen de flessen ook eigenhandig op.
