Deze Barbera d’Asti DOCG “Superiore” komt uit het hart van Castagnole Lanze, Asti, en wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde Barbera-druiven. De wijn rijpt 18 maanden voordat hij op de markt komt, wat zorgt voor een diepe en complexe smaakervaring.
De wijngaard ligt op een zuidoostelijke helling voor optimale zonblootstelling. Door zorgvuldig bladbeheer en het uitdunnen van de trossen rijpen de druiven gelijkmatig. Handmatige oogst garandeert de puurheid van de aroma’s. Na een fermentatie van 12 dagen rust de wijn in Franse eiken barriques gedurende 12 maanden, wat bijdraagt aan zijn complexiteit en diepgang.
De wijn heeft een diepe robijnrode kleur en geurt naar kersen, zwarte bessen en subtiele specerijen zoals kruidnagel en vanille. De smaak is vol en fluweelzacht met een lange, elegante afdronk ondersteund door zachte tannines en een verfrissende zuurgraad.
Perfect te combineren met wildgerechten, stoofschotels, gerijpte kazen en gedroogd fruit. Serveer op maximaal 20°C in ruime wijnglazen voor een optimale smaakbeleving. Ontdek de authentieke smaak van Piemonte in elke druppel van deze verfijnde Barbera d’Asti “Superiore”.
Heerlijke Barbera, rode kersen en ander rood fruit. Zacht maar wel met een kruidige toon. Barbera sowieso superwijn voor ieder moment. Canonica topboer!
De wijn komt direct van de wijnboeren, zij sturen de flessen ook eigenhandig op.
Wine purchased via Onwine comes directly from the winery.
All wineries pack the bottles themselves and hand them over to our shipping partner. Onwine works with boxes the size of 6 or 12 bottles.
To guarantee safe delivery, it is therefore also a requirement that orders are always made in multiples of 6 bottles.
The following shipping costs apply:
You can order from several wineries at the same time. The above shipping costs apply to each individual winery.
