De Roero Arneis DOCG Riserva Bastia 2021 is een witte wijn uit de Bastia-zone in Vezza d’Alba, Piemonte, Italië, gemaakt van 100% Arneis-druiven, met de hand geoogst van wijngaarden met grof zand en zandsteen. Deze wijn krijgt een korte schilweking, gevolgd door zachte persing en fermentatie bij 15 °C gedurende 15 dagen, zonder malolactische gisting. Na 6 maanden rijping in barrique-vaten biedt hij een verfijnde complexiteit met een strogele kleur en een alcoholgehalte van 13,5%.
Zijn geur is intens en langdurig, met een kruidenboeket van salie, tijm, rozemarijn en eucalyptus, afgerond met zachte kamilletonen. Dit aroma combineert de frisheid van medicinale kruiden met een warme houttoets van de barrique-rijping, wat hem een unieke en uitnodigende persoonlijkheid geeft. Het is een wijn die blijft hangen in je gedachten en vraagt om ontdekt te worden.
In de mond is de Riserva Bastia hartig, goed gestructureerd en harmonieus, met een droge afdronk (0,5 g/l suiker) en een totale zuurgraad van 5,90 g/l. Hij past perfect bij pasta- en risottogerechten, witte vleessoorten en zeevruchten, waarbij zijn elegantie de smaken versterkt. Serveer hem bij 10-12 °C in een Bordeaux-fles met natuurkurk.
De wijn komt direct van de wijnboeren, zij sturen de flessen ook eigenhandig op.
Wine purchased via Onwine comes directly from the winery.
All wineries pack the bottles themselves and hand them over to our shipping partner. Onwine works with boxes the size of 6 or 12 bottles.
To guarantee safe delivery, it is therefore also a requirement that orders are always made in multiples of 6 bottles.
The following shipping costs apply:
You can order from several wineries at the same time. The above shipping costs apply to each individual winery.
