Ontdek de heerlijke wijnen van Montecucco: een Toscaanse schat

Toscane en wijn zijn onlosmakelijk aan elkaar verbonden. Elke wijnliefhebber zal bekend zijn met Chianti, Brunello di Montalcino, Vino Nobile en uiteraard de Super Tuscans. Het zijn wijnen met robuuste uitgesproken smaken die perfecte begeleiders zijn voor alles wat uit de Toscaanse keuken komt. Minder bekend is wijn uit Montecucco Toscane, maar in deze blog vertellen we je precies waarom je de wijnen uit deze Toscaanse regio toch eens zou moeten proberen.
Montecucco is een wijngebied in het zuidwestelijke deel van Toscane, Italië. Het gebied beslaat ongeveer 1.000 hectare en is bezaaid met heuvels, bossen en middeleeuwse dorpjes. Het staat bekend om zijn wijnen van hoge kwaliteit, die worden geproduceerd met inheemse en internationale druivensoorten.

Montecucco Rosso DOC
Een van de meest populaire wijnen uit Montecucco is de Montecucco rosso DOC. Deze wijn wordt geproduceerd van minimaal 60% Sangiovese druiven en heeft een robijnrode kleur en een uitgesproken fruitige smaak met zachte tannines.
Het is een veelzijdige wijn die goed samengaat met verschillende soorten gerechten. Omdat het voornamelijk wordt geproduceerd van Sangiovese druiven, heeft het een uitgesproken fruitigheid en zuurgraad die goed past bij Italiaanse gerechten.
Een Montecucco Rosso DOC past bijvoorbeeld goed bij gerechten met tomatensaus, zoals pasta's met tomatensaus, pizza's en lasagne. Het is ook een goede keuze bij gegrild vlees, zoals rundvlees, lamsvlees en varkensvlees. De tannines en de fruitige tonen van de wijn helpen om het vlees te complementeren en het totaalbeeld in balans te brengen.
De Toscaanse wijn gaat ook goed samen met kaas, vooral met zachte en romige kazen zoals pecorino of brie. Het kan ook worden gedronken met antipasti, zoals vleeswaren en olijven. Als algemene regel geldt dat een Montecucco Rosos DOC het best kan worden geserveerd bij gerechten met een middelmatige tot hoge intensiteit en complexiteit van smaak. Het is ook een wijn die goed past bij een gezellige avond met vrienden en familie, waarbij de wijn kan worden gedronken als aperitief of bij een uitgebreid diner.

Montecucco Bianco DOC
De Montecucco Bianco DOCis ook een favoriet onder wijnliefhebbers. Deze wijn wordt gemaakt van druivensoorten zoals Vermentino en Chardonnay en heeft een strogele kleur en een frisse en fruitige smaak met hints van citrusvruchten en bloemen.
Het is een verfrissende en aromatische wijn die goed samengaat met verschillende soorten gerechten. Het past goed bij lichte en smaakvolle gerechten, vooral bij gerechten met een lichte vis of schaaldieren.
Een Montecucco Bianco DOC gaat bijvoorbeeld goed samen met gegrilde vis, zeevruchten, sushi en sashimi. Het is ook een goede keuze bij gerechten met groenten, zoals salades en gerechten met groene asperges. Daarnaast past het goed bij lichte pastagerechten, risotto's en gerechten met wit vlees, zoals kip en kalkoen.
De wijn is ook een goede keuze bij gerechten met kruiden en specerijen, vooral bij gerechten met basilicum en tijm. Het is ook een goede keuze bij gerechten met citrusvruchten en bijgerechten zoals gazpacho en hummus.

Montecucco is niet alleen bekend om zijn wijnen, maar ook om zijn gastvrijheid en prachtige landschap. Er zijn veel wijnhuizen en proeflokalen in de regio waar bezoekers kunnen genieten van de wijnen van Montecucco en de lokale gerechten. Het is een geweldige plek om te verkennen en te ontdekken, met een sterke band tussen het land en de mensen die er wonen.
In Montecucco wordt wijn maken beschouwd als een ambacht en een passie. De wijnmakers werken nauw samen met de natuur en respecteren de tradities van het gebied. Dit zorgt ervoor dat de wijnen van Montecucco niet alleen van hoge kwaliteit zijn, maar ook een uniek karakter hebben en een sterke band hebben met het land en de mensen die ze produceren. Montecucco is een regio die een bezoek waard is voor iedereen die van wijn en prachtige landschappen houdt.

Geen tijd om richting Montecucco te gaan en te genieten van deze bijzondere wijnen?
Bestel ze eenvoudig via ONWINE en laat ze direct van Begnardi Vini naar jouw voordeur verzenden!