'Centobricchi' Langhe Bianco Viognier DOC 2022

Name: Mauro Sebaste 'Centobricchi' Langhe Bianco Viognier DOC 2022
Brand: Mauro Sebaste
Price: 132.90 EUR

De ‘Centobricchi’ van Sebaste is een fijne langgerijpte strogele witte wijn. Gestructureerd, bloemige en persistent geuren, hints van citrusfruit en abrikoos. Een mooie structuur, harmonisch en persistent met een goede smaak en balans. Lees meer

Binnen 3 tot 5 werkdagen in huis
Prijswinnende Barolo maker
Rechtstreeks verzonden vanaf de wijnboer
Unieke wijnen

Productomschrijving

De ‘Centobricchi’ Langhe Bianco Viognier, een van de drie witte wijnen van Sebaste past heel goed bij vis, schaaldieren, maar ook uitstekend bij foie gras, kaas en wit vlees.

Druivensoort: 100% Viognier
Oorsprong: de wijngaarden bevinden zich in Serralunga en Diano d'Alba.
Type grond: losse grond die neigt naar kalksteen
Oogst: half september met een lichte overrijping, met de hand
Veroudering: na de vinificatie rijpt deze wijn 6 tot 8 maanden in 400 liter Franse eikenhoutenvaten. Het bottelen vindt normaal gesproken plaats rond juni in het jaar na de oogst, waarna nog 6/8 maanden rijping op fles volgt.