€69,30
Bekijk de video van de wijnboer!
De ‘Cimarelli’ Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC is een witte wijn gemaakt van 100% Verdicchio die perfect past bij vis en wit vlees. De wijn wordt geproduceerd in Contrada San Francesco, een gerenommeerd wijnbouwgebied in het DOC gebied van de Classica Staffolo. De unieke omstandigheden van dit gebied dragen bij aan de finesse en aromatische expressie van de druiven. Alleen de beste en meest rijpe druiven worden geoogst in lage en kleine kratten om de trossen zo intact mogelijk te laten. De druiven worden vervolgens onmiddelijk naar de kelder verplaatst en met pneumatische pers geperst om zo alleen het beste aspect van de most te verkrijgen. De fermentatie vindt plaats bij een gecontroleerde temperatuur in stalen vaten om vervolgens opnieuw in stalen tanks gerijpt te worden. Hierna wordt de wijn gebottled en na een korte rustperiode is de wijn klaar om genuttigd te worden. De wijn heeft een opmerkelijke frisheid in zijn jeugd die complex en harmonieus wordt met flesrijping. De wijn komt het best tot z’n recht bij 12-13 °C in goede witte wijnglazen die de aromatiek en smaak kunnen versterken.
Gewonnen awards:
Winehunter award 2022
VINIBUONI d'Italia 2023 - 4 stars
De wijn komt direct van de wijnboeren, zij sturen de flessen ook eigenhandig op.
Wine purchased via Onwine comes directly from the winery.
All wineries pack the bottles themselves and hand them over to our shipping partner. Onwine works with boxes the size of 6 or 12 bottles.
To guarantee safe delivery, it is therefore also a requirement that orders are always made in multiples of 6 bottles.
The following shipping costs apply:
You can order from several wineries at the same time. The above shipping costs apply to each individual winery.
